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ひなの家1月〜3月の手作りごちそうの日(2020年04月09日)
1月 タラ鍋
鍋の湯けむりの中、アツアツのタラ鍋を夢中でほおばる入居者様。昆布ダシと野菜の旨味が染み込んだタラが口の中で踊るようです。 皆様、お腹いっぱいになるまで何杯もおかわりをし、とても満足気な様子でした。 2月 たこ焼き 入居者様もたこ焼き作りに参加し、生地の中にタコやネギを入れ、たこ焼きピックを使いひっくり返すなど楽し気に作っていました。 普段は小食な方も「おいしい!」と何度もおかわりをしており、用意したたこ焼きはすべてお腹の中に収まりました。 3月 どら焼き 生地の甘みと舌触りを良くするため、隠し味と愛情をたっぷり込めて練りこみました。ホットプレートで作った焼きたての生地にあまーい こしあんを挟み、大きく口を開けてパクリ!「おいしい!」と皆さま思わず顔がほころんでいました。 |